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LE SHANGHAI
Crevettes
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Légumes
Riz/nouilles
Potages
Entrées
Boissons non alcoolisées
Vins
Desserts
Crevettes
Crevettes au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Crevettes chop-suey
21,00 CHF
Crevettes au gingembre frais
21,00 CHF
Crevettes piquantes Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
21,00 CHF
Crevettes au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Crevettes sautées aux noix de cajou
23,00 CHF
Crevettes sautées aux poivre noir
Légèrement piquant ou très piquant.
25,00 CHF
Poissons
Filet de poisson aux champignons
19,00 CHF
Poissons piquant à la façon de Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Calamars piquants Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
22,00 CHF
Marmite de tofu aux fruits de mer
26,00 CHF
Poulet
Poulet à l'aigre-doux
20,00 CHF
Poulet aux champignons
18,00 CHF
Poulet piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
18,00 CHF
Poulet chop suey aux légumes
20,00 CHF
Poulet royal aux piments et cacahuètes
Légèrement piquant ou très piquant.
22,00 CHF
Poulet au gingembre frais
20,00 CHF
Poulet au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
22,00 CHF
Poulet au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
22,00 CHF
Poulet sauté aux noix de cajou
23,00 CHF
Poulet croustillant du chef
23,00 CHF
Canard
Canard à l'ananas
23,00 CHF
Canard piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Canard aux champignons
23,00 CHF
Canard au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
25,00 CHF
Canard sauté aux poivre noir
Légèrement piquant ou très piquant.
25,00 CHF
Porc
Porc à l'aigre doux
20,00 CHF
Porc royal aux piments et poivrons
Légèrement piquant ou très piquant.
24,00 CHF
Travers de porc au sel et poivre
Légèrement piquant ou très piquant.
26,00 CHF
Bœuf
Bœuf aux champignons
20,00 CHF
Bœuf chop suey
20,00 CHF
Bœuf à la citronnelle Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Bœuf au gingembre frais
21,00 CHF
Bœuf piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
21,00 CHF
Bœuf aux oignons sauce piquante
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Bœuf au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Bœuf croustillant du chef
25,00 CHF
Bœuf style Mongolie
Légèrement piquant ou très piquant.
25,00 CHF
Bœuf piquant Shuizhu
Bœuf et légumes bouilli avec de l'huile rouge. Légèrement piquant ou très piquant.
26,00 CHF
Légumes
Ma-po tofu piquant
Légèrement piquant ou très piquant.
18,00 CHF
Légumes divers sautés
Choux chinois sautés avec mélanges de légumes.
18,00 CHF
Légumes quatre saisons
Pak Choi sautés avec l'ail.
20,00 CHF
Riz/nouilles
Pad thai de riz sauté aux légumes
Sans gluten.
20,00 CHF
Nouilles sautées style malaisienne du chef
Nouilles , crevettes , cacahuète.
20,00 CHF
Riz sauté aux légumes
Sans gluten.
20,00 CHF
Nouilles sauté aux légumes
18,00 CHF
Riz sauté cantonais
8,00 CHF
Riz nature
3,00 CHF
Riz sauté cantonais
Un bol.
4,00 CHF
Nouilles sautées
Un bol.
4,00 CHF
Légumes divers sautés
5,00 CHF
Potages
Potage aigre piquant pékinois
Mélange de légumes, bambous, vermicelles.
7,00 CHF
Entrées
Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
Fait maison.
7,00 CHF
Samosa au curry et aux légumes (3 pièces)
Fait maison.
8,00 CHF
Beignet de crevettes (4 pièces)
9,00 CHF
Brochettes de poulet saté (2 pièces)
Fait maison.
8,00 CHF
Toasts de crevettes au sésame
2 tranches de toasts avec crevettes arrachés et sésames, fait maison.
9,00 CHF
Assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis de porc (2 pièces), raviolis de légumes (2 pièces), raviolis de crevettes (2 pièces).
16,00 CHF
Raviolis de crevettes à la vapeur (4 pièces)
Sans gluten.
9,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Thé au jasmin
Avec feuille de jasmin naturelle (thé chaud).
4,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Coca cola 0,33l
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), 10,61 CHF/l, 0,33l
Thé froid aux herbres wanglaoji
5,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
Vins
Pinot noir de salquenen 0,75l
Vins des Chevaliers A.O.C Valais.
46,00 CHF
9,7 % vol, 61,33 CHF/l, 0,75l
Oeil de perdrix de neuchâtel 0,75l
Château d'auvernier.
45,00 CHF
13 % vol, 60,00 CHF/l, 0,75l
Volnay Maison Francois Martenot 0,75l
Vin Rouge
89,00 CHF
118,67 CHF/l, 0,75l
Médoc Mise au Château 0,75l
Vin Rouge Bordeaux
47,00 CHF
62,67 CHF/l, 0,75l
Desserts
Litchi aux sirop
7,00 CHF
Mochi aux thé vert
7,00 CHF
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