Nous fournirons des paniers-repas à midi et le soir.
Porc haché à la sauce soja et haricots verts 肉末四季豆
Porc haché à la sauce soja et haricots verts avec Légumes de saison sautés
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Taiwanese braised pork Rice 台湾卤肉饭
The pork belly and Chinese mushroom is stewed in a secret sauce until it is tender and flavorful.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet à l'huile d'oignon Vert 葱油鸡
Poulet à l'huile d'oignon vert avec courgettes et œufs brouillés.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc braisé à la sauce soja aux pommes de terre土豆红烧肉
Porc braisé à la sauce soja aux pommes de terre avec courgettes et œufs brouillés.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cuisse de poulet à l'huile pimentée 口水鸡
Cuisse de poulet à l'huile pimentée avec courgettes et œufs brouillés.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc sauté aux épices 鱼香肉丝
Porc sauté aux épices avec courgettes et œufs brouillés.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jarret de porc braisé désossé红烧肘子
Jarret de porc braisé désossé avec Œufs brouillés aux tomates
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poitrine de porc sautée au chou五花肉炒包菜
Poitrine de porc sautée au chou avec Œufs brouillés aux tomates
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tendons et poitrine de bœuf braisés avec pommes de terre土豆牛筋牛腩
Tendons et poitrine de bœuf braisés avec pommes de terre avec Œufs brouillés aux tomates
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boulettes de porc braisées 红烧狮子头
Boulettes de porc braisées avec Légumes de saison sautés
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées
212.samosa au curry et aux légumes (3 pièces)
Fait maison.
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
028. nems vietnamiens au porc (3 pièces)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
213. beignet de crevettes (3 pièces)
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
216. toasts de crevettes au sésame
2 tranches de toasts avec crevettes arrachés et sésames, fait maison.
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
219.raviolis de légumes à la vapeur (4 pièces)
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
215.brochettes de poulet saté (2 pièces)
Fait maison.
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
017. Céleri et cacahuètes mélangés à de l'huile de sésame
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
214. ravioli wun tun (3 pièces)
Fait maison.
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
218. assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis de porc (2 pièces), raviolis de légumes (2 pièces), raviolis de crevettes (2 pièces).
16,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
024.raviolis de crevettes à la vapeur (4 pièces)
Sans gluten.
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
025. raviolis spéciaux xiao long bao (4 pièces)
Fait maison.
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
026.raviolis de porc grillés (4 pièces)
Fait maison.
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
027. rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)
Fait maison.
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
013. Bâtonnets de concombre à la sauce au chili
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
014. Toufu aux oeufs de cent ans à la sauce soja
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
023. raviolis de porc à la vapeur (4 pièces)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet à l'huile et à la ciboulette
Cuisse de poulet avec une sauce secrète aux oignons verts frais
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
021. Cuisse de poulet à l'huile pimentée
Cuisses de poulet à la sauce secrète à l'huile rouge
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Potages
Wun tun
Soupes de raviolis.
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
204. thaï Tom yum kung
Aigre-piquant aux crevettes.
7,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
006. Soupe de ragoût de maïs et côtes de porc
Préparé avec du bouillon, des côtes de porc (avec les os), du maïs frais et des carottes. Portion généreuse.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
002.potage aigre piquant pékinois
Mélange de légumes, bambous, vermicelles.
8,30 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
004. potage aux maïs et poulet
8,30 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet
060. Poulet grillé à la Hongkongaise
26,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
256. poulet au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
255.Poulet au gingembre frais
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
067. poulet croustillant du chef
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
258. poulet au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
251. Poulet aux champignons
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
252. Poulet piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bœuf
280. Bœuf aux Champignons
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
284 bœuf piquant Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
283. bœuf au gingembre frais
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
047. Bœuf Piquant Shuizhu
Bœuf et légumes bouilli avec de l'huile rouge. Légèrement piquant ou très piquant.
29,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
282. Bœuf aux Basilics
28,30 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
044. Boeuf Croustillant du chef
Légèrement piquant ou très piquant.
25,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Porc
037. Porc Pané à la sauce aigre-douce
Légèrement piquant ou très piquant.
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
036. Rognons de porc sautés et légumes à la sauce soja
Légèrement épicé
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
032 Porc sauté aux épices
24,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
035. Porc à la sauce aigre-douce
24,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
039. Porc cuit à la vapeur avec des légumes à la sauce soja
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
038. Porc braisé à la sauce soja
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Canard
061. canard laqué à la cantonaise maison
Avec os.
31,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
262. canard aux champignons
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes
235. Crevettes au curry rouge Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boulettes de crevettes Kung Pao
Contient des arachides
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
234. Crevettes piquantes Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
233. Crevettes au gingembre frais
28,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
231.crevettes au basilic Thai
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poissons
Poissons piquant à la façon de Szetchuan
Légèrement piquant ou très piquant.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
093. Poisson Shui Zhu
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
091. Bar vapeur à la sauce soja
44,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes
080. Ma-po tofu piquant
Légèrement piquant ou très piquant.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes quatre saisons
Pak Choi sautés avec l'ail.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes divers sautés
Choux chinois sautés avec mélanges de légumes.
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz/nouilles
Riz nature
3,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
103. Soupe de nouilles aux œufs et aux tomates
Pour la soupe de nouilles aux œufs et aux tomates, veuillez rincer les nouilles à l'eau chaude avant de les consommer afin d'éviter qu'elles ne collent entre elles.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
116. Nouilles à la pâte de soja(Zha jiang mian)
Zhajiangmian (nouilles à la pâte de soja), poitrine de porc et pâte de soja chinoise. Sans bouillon. Rincez les nouilles à l'eau chaude avant de les déguster pour éviter qu'elles ne collent.
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
110. Riz Sauté Cantonais
16,30 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
109. Riz Sauté aux crevettes
20,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz sauté cantonais
Un bol.
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
107. Les Nouilles Sautées aux Boeuf
Sans gluten.
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
108. Les Nouilles Sautées aux légumes
Nouilles , crevettes , cacahuète.
18,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
106. Les Nouilles Sautées aux crevettes
22,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Thé froid aux herbres wanglaoji
5,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Red Bull Sugarfree 0,25l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 18,00 CHF/l, 0,25l
Coca cola 0,33l
3,50 CHF
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Oishi green tea
5,00 CHF
Contient de la caféine (25,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Thé au jasmin
Avec feuille de jasmin naturelle (thé chaud).
4,00 CHF
Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml), Consigne de (0,00 CHF)
Vins
Pinot noir de salquenen 0,75l
Vins des Chevaliers A.O.C Valais.
46,00 CHF
9,7 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 61,33 CHF/l, 0,75l
Humagne rouge 0,375l
A.o.c valais rives du bisse.
35,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 93,33 CHF/l, 0,38l
Saint-Amour 0,75l
Vin Rouge
35,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 46,67 CHF/l, 0,75l
Châteauneuf du Pape Domaine 0,75l
Vin Rouge, 2007
59,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 78,67 CHF/l, 0,75l
Volnay Maison Francois Martenot 0,75l
Vin Rouge
89,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 118,67 CHF/l, 0,75l
Mouton Cadet Baron Philippe 0,75l
Vin Rouge Bordeaux
45,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,75l
Pinot noir de salquenen 0,50l
Vins des Chevaliers A.O.C Valais.
31,00 CHF
9,7 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 62,00 CHF/l, 0,5l
Oeil de perdrix de neuchâtel 0,75l
Château d'auvernier.
45,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 60,00 CHF/l, 0,75l
Oeil de perdrix de neuchâtel 0,50l
Château d'auvernier.
31,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 62,00 CHF/l, 0,5l
Humagne rouge 0,75l
A.o.c valais rives du bisse.
58,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 77,33 CHF/l, 0,75l
Médoc Mise au Château 0,75l
Vin Rouge Bordeaux
47,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 62,67 CHF/l, 0,75l
SAINT-émillion du CHâteau Billerond 0,75l
Vin Rouge Bordeaux 2006
88,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 117,33 CHF/l, 0,75l
Clos des Menuts SAINT-émillion 0,75l
Vin Rouge Bordeaux 2006
98,00 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 130,67 CHF/l, 0,75l
